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巴黎人娱乐网站是多少:名厨系列烹饪盛典上海举办。



(记者李杰明) 由爱尔兰食物局主理、爱尔兰和欧盟合营辅助的“名厨系列”烹饪盛典近日在上海举办。会上,多位中餐烹饪大年夜师将爱尔兰牛肉食材与传统中式烹饪要领相结合,为与会海内餐饮行业专家和贵宾带来厚味盛宴。

据爱尔兰食物局亚洲区总监詹姆斯奥唐耐尔先容,爱尔兰牛肉两年前巴黎人娱乐网站是多少得到中国市场准入,“名厨系列”推广活动旨在经由过程用中式传统菜系技法烹饪爱尔兰牛肉,表现爱尔兰牛肉适于中式烹饪的特征,从而让中国破费者体验用认识的中式技法烹饪纯粹、优质的爱尔兰草饲牛肉,让爱尔兰牛肉走进中国千家万户。“名厨系列”活动是一个系列,上海的活动是第二站。本次活动与京、沪、杭、淮扬四位大年夜厨相助,借此表现爱尔兰牛肉适用于各类中式菜系及种种中式烹饪技法。

今朝,80%的爱尔兰牛肉临盆工厂实现对华出口准入。与欧洲以煎、烤为主要要领的烹饪文化不合,中国破费者对牛肉的烹饪以炒、炖、煮为主,对照得当的包括肩胛小排、牛胸巴黎人娱乐网站是多少肉、牛肋条、牛小排、牛板腱等。据先容,爱尔兰的牛都是草饲的,牧草以黑苜蓿为主,这使得爱尔兰草饲牛肉富含多种营养素且脂肪含量较巴黎人娱乐网站是多少低。詹姆巴黎人娱乐网站是多少斯奥唐耐尔表示,中国对牛肉的破费量仍旧偏低,他们对中国市场的增长异常有信心,巴黎人娱乐网站是多少盼望可以和中国的贸易伙伴建立长久稳定的相助关系。

滥觞:中国食物报网

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