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澳门星际集团app:每周都要吃一次的羊肉炖萝卜



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人做过这道菜

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幸运火星人_Li

孩子爱好吃炖肉,以是给孩子做的肉都没有放太多太繁杂的调味品,便是炖出肉本身的喷鼻味来,再加上白萝卜微甜的水分炖入汤中,羊肉吃起来更适口,也不腻。我炖的羊肉光阴较长,大年夜概必要一个小时,以是大年夜家想要做这道菜必然要把光阴留出来。

用料

羊肉

1斤半

白萝卜

1个

大年夜葱

适量

4片

适量

豆瓣酱(黄豆酱)

2勺(用饭那种勺)

生抽

1勺

白胡椒

少许

料酒

1勺

每澳门星际集团app周都要吃一次的羊肉炖萝卜的做法

筹备羊肉,最好要羊腿肉,对照嫩,带点筋更好吃,把羊肉洗一下。

把羊肉切块。

冷澳门星际集团app!水!下!锅!等水开今后把羊肉捞出来。

捞出来了。

锅中放少许油,放入葱花和姜,炒炒。

放入羊肉,炒炒炒。

加入2勺豆瓣酱或者黄豆酱,勺子便是家里日常平凡用饭那种饭勺,然后炒炒炒。

加一勺酱油。

加一勺料酒。

加净水,由于炖的光阴对照长,以是水多放点。

换一个炖锅,等水烧开今后,转小火开始炖,必然要小焚烧。

这时代澳门星际集团app把白萝卜去皮,切块。

羊肉大年夜概炖45分钟的时刻,把白萝卜放进去。着实假如没有小孩子吃的话,羊肉炖个40分钟就可以澳门星际集团app放白萝卜了,然后再炖个15分钟就可以出锅。

加入萝卜再炖15分钟。

顿时出锅了。

加点白胡椒粉。

出锅,开动!

小贴士

我发明羊肉炖的好不好吃和萝卜也有关系,有的萝卜很甜,以是炖完了汤也带着点甜味,羊肉在这澳门星际集团app种汤汁中更厚味。

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